「鹹傷筋，苦傷骨，甘傷肉，辛傷氣，酸傷血。」這一句不是單純的臟腑學習，這是道家吃食須知的飲食五味宜忌。道家經典的表陳方式，從來不會為辯證而辯證，不會為說明而說明，不會……道家經典都是藉機兜教，這個又是指什麼教？這個是指藉物道修人道，藉人道修成仙道以趣入太一之道。
以中醫常識言，前一句化五行就是：水傷木、火傷水；土傷土：金傷金；木傷火。該怎樣理解？一切關係一旦過籠了，就算是母子關係也會互相剋害！原本水母生木子，今反乘子，形成母乘子。餘此類推。其實人體吸收鹹分如果中其節，食量恰到用處，就是筋力的保證，就是鹹生筋，母生子。餘此類推。所以一旦見到了甘傷肉，原本脾土主肌肉，亦主五味之甘，今吃肉補肉，以土補脾，失其節則會招致甘傷肉的病態結果。
肺主氣。甘也會傷氣的，即是土母傷金子，為甚麼不講，而只是講辛傷氣？這個就是語言文字的權衡法度。相比較之下，道家的養生經驗，辛傷氣其禍害尤甚於甘傷氣。不信自己親自體驗一下！
其實道家不喜歡囉嗦，一種循環複雜的機關，他就是從這裡切入表達，以最切要的「字眼」來陳述一個道理，深怕它最核心完整的信息會由於文字障礙而有所漏失。不喜歡囉嗦正是為著信息傳達的完整。你但憑這一條信息即可推運其他的常理出來！我的解釋已經是很囉嗦了。試試看採用其他的表達方式來形容五行、五臟、五味、五氣、五竅緊密連結在一起，僅僅用15個字？試試看吧！
習慣於道家思維的人很容易起嗔心，尤其是現代人，一句話給他講成一百句，聊以自慰其寂寞乎？一本書可以講完的故事，他講成一系列，害怕版權被盜乎？面對這樣的人生，能不起煩乎？《卷十三》
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