2015年10月31日星期六

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(10)

《神相全編卷一‧相骨》,P46~P47;

 相骨 
 骨節相金石。欲峻不欲橫。欲圓不欲粗。瘦者不欲骨露。
﹝原注:肉不稱骨而骨露。乃多難有禍之人也。﹞。

肥者不欲露肉。
﹝原注:肥滯之人。也不欲滿。或滿而盈者。乃是死人之相也。﹞。

骨與肉相稱。氣與血相應。骨寒而縮者。不貧則夭。
﹝原注:謂背額而停偏。骨寒而肩聳。大凡物有不全。貧賤壽。富夭折。故曰不貧則夭。﹞。

日角之左。月角之右。有骨直起為金城骨。位至三公。
印堂有骨。上至天庭。名天柱骨。
後天庭貫頂。名伏犀骨。并位至三公。
面上有骨卓起。名為顴骨。主權勢。
顴骨相連入耳。名玉梁骨。主壽考。
自臂至肘為龍骨。象君。欲長而大。
自肘自腕名虎骨。象臣。欲短而細。
骨欲峻而舒。圓而堅。直而應節。緊而不粗。皆堅實之象。
顴骨入鬢。名驛馬骨。
左目上曰日角骨。右目上曰月角骨。
骨齊耳為將軍骨。兩溝外曰巨鰲骨。
額中正兩邊為龍角骨。 

詩曰。
 骨不聳兮且不露。又要圓清兼秀氣。
 骨為陽兮肉為陰。陰不多兮陽不附。
 若得陰陽骨肉均。少年不貴終身富。

2015年10月30日星期五

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(9)

第二節‧骨肉 
《神相全編卷一‧論骨肉》,P46~P48 

論骨肉 相人之身。
以骨為主。以肉為佐。以骨為形。以肉為容。以骨為君。
以肉為臣。然君不能制臣。反為之逆理。
若形好容惡。至老不作。容好形惡。乍苦乍樂。
假使形容俱好。若有紋痣黑子。亦為不佳。
夫紋欲得深而正。黑子欲得大而明。
凡相面見顴骨肉薄而開方者。主有權衡。
若肉大骨藏。則無權衡。其人縱有官職。但常調而已。
凡有相之人。或居貧賤。如鳳在地。不久必翔。
無相之人。忽居富貴。如草非時而生。非地而出矣。
必愈疾也。
 ﹝編按、道言道語,見於《高階》同名章。

2015年10月27日星期二

养生日志6-28

六月二十八日 
〈蔘鬚豆卜〉

 豆卜滾水急燙一下洗去油氣。
 洋參須另外煮濃汁僅取淨汁。
調味料,忌用濁香之配料比如茺油,
 以常規方式文火燜煮豆卜配參鬚濃汁。
 濾出的參鬚不丟的,用以煮涼水的配料,喝掉、吃掉。

2015年10月26日星期一

养生日志6-27

六月二十七日 
〈再做川味三品〉

 前已舉例《川味補血糕》,這一次再變通一下,
改比較清香的風味:
 已淨選過的天然黑糖,
胡椒﹝白黑皆宜,我順手拿到白胡椒,不打破下﹞,
山東梨,切大塊,中心切離但不丟,一起下。 

上三味一起熬煮滾三滾即可上桌,濾掉不要的渣,
取清汁還有梨肉,一起吃。
 真要做成糕,梨肉需要弄爛,
加阿膠等等賦形劑,工序繁複。
 如果不用淨選過的天然黑糖,味道會變得很濁,不耐吃!
如果用白糖則風味不夠豐富。壓不住白胡椒的氣勢。
加入很多梨是要讓他的味道清香。
完個白胡椒是不能丟棄的,
回收用以其他烹飪用途,打破用。或者曬乾,研粉用。

2015年10月25日星期日

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(8)

《神相全編卷一‧論形神》,P44~P45 

論形有餘 
 形之有餘者。頭頂圓厚。腹背豐隆。額闊四方。
脣紅齒白。耳圓成輪。鼻直如膽。眼分黑白。眉秀疏﹝ ﹞長。
肩膊臍厚。胸前平闊。腹圓垂下。行坐端正。
五嶽朝起。三停相稱。肉膩骨細。手長足方。
望之巍巍然而來。視之怡怡然而去。此皆謂形有餘也。
形有餘者。令人長壽無病。富貴之榮矣。

 論神有餘 
 神之有餘者。眼光清瑩。顧盼不斜。眉秀而長。
精神聳動。容色澄徹。舉止汪洋。恢然遠視。
若秋日之照霜天。巍然近矚。似和風之動春花。
臨事剛毅。如猛獸之步深山。出眾逍遙。似丹鳳而翔雲路。
其坐也如界石不動。其臥也如棲鴉不搖。
其行也。洋洋然如平水之流。其立也。昂昂然如孤峰之聳。
言不妄發。性不妄躁。喜怒不動其心。榮辱不易其操。
萬態紛錯於前而心常一。則可謂神有餘也。
神有餘者。皆為上貴之人。凶災難入其身。天祿永其終矣。 

論形不足 
 形不足者。頭頂尖薄。肩膊狹窄。腰肋疏﹝ ﹞細。
肘節短促。掌薄指疏﹝ ﹞。唇蹇額塌。鼻昂耳反。腰低胸陷。
一眉曲。一眉直。一眼仰。一眼低。一睛大。一睛小。
一顴高。一顴低。一手有紋。一手無紋。睡中眼開。
言作女聲。齒黃而露。口臭而尖。禿頂無眾髮。眼深不見睛。行步欹﹝通攲qiˊ,傾斜﹞側。顏色痿怯。頭小而身大。
上短而下長。此之謂形不足也。
形不足者。多疾而短命。福薄而貧賤矣。

 論神不足
 神不足者。似醉不醉。常如病酒。不愁似愁。常如憂戚。
不睡似睡。纔睡變覺。不哭似哭。常如驚怖。
不嗔似嗔。不喜似喜。不驚似驚。不癡似癡。
不畏似畏。容止昏亂。色濁。似染癲癇。神色悽愴﹝音七創﹞。常如有失。恍惚張惶。常如恐怖。言語瑟縮。
似羞隱藏。貌色低摧。如遭凌辱。色初鮮而後暗。
語初快而後訥。此皆神不足也。
神不足者。多招牢獄之厄。官亦主失位矣。

 ﹝編按、上述論形神,
曾國藩‧《冰鑑》有更為細膩而深刻的描述。
形神失約,道家與醫家所認識,有共同點,也有不同點。
道家還有一層“神秘的面紗”即是“中邪論”,佛家謂之“魔敝”。見鬼的人才相信,不見鬼的人不會相信。
前述四段,見鬼與不見鬼的,都有。
有些鬼是當人一落地就跟著來的,都是前世惹來的。

2015年10月24日星期六

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(7)

基本要求:
三停要勻稱。
“身上三停頭足腰。看他長短要均調”。
 上停 – 髮際至印堂,主紹運25年,即1歲至25歲。
一說為髮際至眉為上停。
 中停 – 山根至準頭,主中運25年,即26歲至50歲。
一說為眉至準為中停。
 下停 – 人中至地閣,主晚運25年,即51歲至75歲。
一說為人中至地閣為下停。

 標準: 
上停 – 上停長而豐隆,方而廣闊,主貴。
 中停 – 中停隆而直,峻而靜,主壽。 
下停 – 平而滿,端而厚,主富。

 失準: 
上停尖狹缺陷,多刑剋,多災厄,妨剋父母。
 中停短促褊塌,不仁不義,智識短小,中年破損。 
下停長而狹、尖薄,無田宅,老而艱辛。

 編按,
 面三停之前的篇章,是最小單元入門之基。
面三停這一章,教你由三停切入,簡單扼要。 
上停較長,老運亨通。
中停較長,事業有成。
下停過長則晚景不遂。

2015年10月21日星期三

养生日志6-26

六月二十六日 
〈炊〉

 家鄉在我的腦海裡已經越來越模糊,竟也幾乎失憶了。
我十歲的那一年,我們家才擺脫大光燈的,改用政府電。
那是在市政府「施壓」的情況之下才做出改變的。
 家鄉旁晚路邊的煙炊,
是少有能留下印記讓我憑籍著他而發愣著!

炊煙,篝火都會引人遐思的。
草地裡一堆小不點互相追逐,
忘情大喊與尖叫的歡樂情景,依稀可聞,
這是我唯一可以回憶的童年。
 其實使用生電總會產生一種「燥」氣,
使用傳統而古老的照明方式,比較安靜!

即使是山上使用太陽能源來照明,
他的瓦特僅山下的一半,110Watt,都沒有產生生電的燥氣。我的文筆再怎樣好,
也無法描述所謂「燥」是怎樣的一個情況!
但是對電波過敏之人,他們一定會領會到這個。

採用杜子曰的方式來表達就是,正好是這個意象:
「自從1932年有了生電,一、男女來電再也不那麼浪漫了;二、平均每人每天睡覺時間縮短了2個小時!」。
我可以肯定尚有第三、第四……現在加上電腦,手機……
更加是孤魂野鬼滿街走。

我的朋友許君子告訴我,他學習了XX氣功之後,
不久就會產生靜電效應,很強。
強到何種程度?
比如購物中心濕物部的那種袋子,他一靠近就會發出爆裂聲,全身產生觸電感!
這種經驗不是第一次聽聞,
是由於6日那天他與我分享這個,隨便記下。
兜了一大圈我要表達的意思是這個:
周遭的電磁場的作用,人類對他的認識尚在學童階段。
有跡象顯示他與人體經絡有著很大的親和力。
由於吃想到炊,由於炊的聯想,
才想到生電的躁氣,所以記下!躁燥都有。

2015年10月20日星期二

养生日志6-25

六月二十五日 
〈真正的悠閒〉

 真正的悠閒是:
真實感受到一種自在,毫無壓力的釋放。
跟一夥茶友一起品茶,我才會發生這種感覺。

 閒適的感覺就是無所事事地吹吹風、看看遠方的樹,
即使沒有樹,看雲也好。

2015年10月19日星期一

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(6)

第三節‧面三停 

《神相全編卷一‧面三停》,P43 
一如《鐵關刀卷一‧觀相格》所言, 
「觀相之法。如觀風水。風水要尋龍。
審穴。裁砂。剪水之法。相亦如之。
相分三停。上為天。下為地。中為人。是三大局法」。

有分面三停與身三停。
又《鐵關刀卷二‧相面秘訣》原注載:
自髮際至眉為上停。自眉至準為中停。自人中至地閣為下停。此面之三停也。
自頭至臍為上停。自臍至膝為中停。自膝至足為下停。
此身之三停也

﹝引張志超註:
(1).地閣至頸為上停。
(2).頸至臍為中停。備考﹞

﹝《神相全編卷二‧相身三停》:
頭為上停。肩至腰為中停。腰至足為下停。﹞

2015年10月18日星期日

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(5)

第二節,八學堂 
《神相全編‧卷一》P41,

八學堂論,
 高明學堂:頭圓或有異骨昂。
 高廣學堂:額角明潤骨起方。
 光大學堂:印堂平明無痕傷。
 明秀學堂:眼光黑多入隱藏。
 聰明學堂:耳有輪廓紅白黃。
 忠信學堂:齒齊周密白如霜。
 廣德學堂:舌長至準紅紋長。
 班筍學堂:橫起天中細秀長。

 編按,
 學堂,都與前一世的業行有關係。
比如幼年事故,造成當門齒生不回來。
相理上不喜“學堂無位”,
即指學堂的格局不成或者不應學堂之名。
《神相全編卷一‧學堂詩》所示:
學堂得位,還要看一些部位應不應如:
人中不應失官;三停不應無名;
盜門青紫羅紋,無官少祿;
準頭紅氣主虛勞成疾;山根尖利損財;正口不正無結果。

2015年10月15日星期四

养生日志6-24

六月二十四 
〈炒飯〉

 炒飯,很多人都在講出心得!
我玩食譜的日子也不是很久,
米粉、麵的基本烹飪我都已掌握了,
就是炒飯尚無著落!

利用這裡的心閒,學習炒飯。
 將已煮好的飯,打散,入鑊,
中間挖一個小漥,放油、鹽。中火慢慢翻炒。
一邊炒一邊試味,不鹹加鹽,不油加油。
 這一次分五次已加上了相當多油。
最後階段才加上「已經用清水泡軟」的江西茶。
隨即離火,攪拌即可上桌。
適才的茶水當作佐飯品茗。
這種做法很自然美味,可惜這一次我加了太多鹽。

2015年10月14日星期三

养生日志6-23

六月二十三 
〈養生食譜的配搭〉 

養生食譜有三大原則:
 一;遵照老祖宗的原方,不加不減。
至少在你尚未完全理解他的配伍的意義之前,
不要隨意亂加減,完整的繼承下來。 

二、別人家的經驗食譜配伍,也一樣如前述那樣對待,
一直到你參透透他的配伍精神,才做「改造與創新」。

 三、自己創作。怎樣創作?
即是我一直在諄諄善誘的,以五行形氣來判斷與理解。
比如木生火,即言若是在顏色的「色形」上來著手,
則青色與紅色的配搭就會很美味,
比如川味的青花椒配紫草膠,紫草膠是烹製紅油的主角。
我親自再試驗過了,兩種的風味與色調是天衣無縫的。
於此類推。

 又、花椒的麻,其實他並不辣,
他只會麻舌,人體其他黏膜區,都不受影響。
我都自己親身做了試驗。這是老天恩賜給川人的美食。

2015年10月13日星期二

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(4)

《神相全編卷一‧四學堂論》P41

 官學堂:眼要長而清。主官職之位。
 祿學堂:額闊而長。主官壽。
 內學堂:當門兩齒。要周正而密。主忠信孝敬。
                 疏缺而小。主多狂妄。
                ﹝編按、當門兩齒,只上面的門牙正中兩齒。
 外學堂:耳門之前。耳前豐滿光潤。主聰明。
                若昏沉。愚鹵之人也。
                 ﹝編按、即謂,相學的命門。此部與大腦功能有直接                    的聯繫。

2015年10月12日星期一

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(3)

﹝編按、《神相全編》卷一P36:
(1)「忽然瑩淨無痕點。定主官榮貴久長」。
又,(2) 九遷移篇:「魚尾末年不相應。定因游宦卻尋常」。

(1)與(2)都講“論相的相應法”,
即指:相會隨著運程、年齡閱歷、地理環境、
用心善惡等等而起相應的轉變。
比如 (1) 如果“忽然”鼻樑發亮,
瑩然散發出一看舒服的光彩,表示進祿。
再如 (2) 老來還是奸門陷,
此君一定是為了生活到處漂泊之人,相好則為官事而忙,
相不好則為活著而忙。
老人宜“魚尾位平。到老得人欽羨,更確切一點說:
「 “魚尾位平”的老人,會受到其他老人的欽羨,」
魚尾位平而權骨有一排密紋,很有致有理的垂下,
必定是一位快樂有壽的老人,這是龍鬚”。 

《神相全編卷一‧人身通論》滿庭芳P39,
 額廣耳珠。頭圓足厚。瑩然美貌光輝。寬舒豐厚。
形氣類相隨。皆是五行分定。豐衣足食兩相宜。
知慧者眉清目秀。聲價少年知。
肘龍并虎臂。山根明朗。地閣豐肥。更鼻垂懸膽。
項有餘皮。賦性高名磊落。
面方背厚宛如龜。真個好安全五嶽。壽數介齊眉。

 ﹝編按、
相理說來神奇。看來平常漢。暗地裡奇形怪狀。
丈母娘也翹鬍鬚。誰說今人古文不擠?
讀起來。表情好像便秘。像相不出。哪有好戲看?
福壽全歸無祿。白活。

2015年10月9日星期五

养生日志6-22

六月二十二日 
〈川味補血膏〉

 昨午準備好的材料,今早開始煮,用中國煮湯的土鍋煮。
材料﹝就地取材﹞:
 Gula kabong,gula melaka,黑實,紅棗,山中胡椒,
白胡椒,Asam Jawa,Asam片,陳年龍眼肉。

原本計畫加入山裡的艾葉,又擔憂味道太雜,最後又取出。
一起熬煮成濃汁。

 按一、
人家的女兒她第一次喝下這飲料,全身發燒,精神為之一振!她說這是可以令人「尋味」的。
我說:「我是要人家以分別心來修行的」。
不久之後發霉。十分可惜!

按二、
配方你愛怎樣亂加都可以,只要是味道好!
但是方中胡椒、黑糖、龍眼是不能省的。
真正的川味還要加阿膠。用黑胡椒也可以。

2015年10月8日星期四

养生日志6-21

六月二十一日 
〈滷筍干〉

 筍乾泡水一日、一夜。切薄片。
加入生抽,「黑醬」,尖椒兩隻,山胡椒2串打破,石鹽、
泡著半日,煮之前加水、加微量油、文火煮。
筍干不要切條,而是整個泡軟,拍打。
這樣滷成的筍干,口感頗似滷肉。

你問,你還沒告訴我「黑醬」所指?
我並沒有要求你這麼聽話,自己發明唄!
 吃荀,我不喜歡吃馬來人的筍,太利了!
我喜歡吃江西筍干,但是這一味不賣,
要請江西美眉幫我帶上來。

 凌寬的婆婆自制竹荀吃荀數十年現年90佘尚能健行、
并無所謂寒氣!
制法普通:取凈荀清水煮到半熟切忌煮到過了火候而變"瓜"了,煮熟的荀離火須浸清水到退火,
經過這退火處理的荀不必收在雪橱,
末經退火處理則很快變餿,隨時便可上桌!
采荀要連根整個挖取。

2015年10月7日星期三

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(2)

《神相全編卷一‧五男女》
「男女者。位居兩眼下。名曰淚堂。
三陽平滿。兒孫福祿榮昌。
隱隱臥蠶。子息還須清貴。
淚堂深陷。定為男女無緣。
黑痣斜紋。到老兒孫有剋。
口如吹火。獨坐蘭房。
若是平滿人中。難得兒孫送老。
詩曰。男女三陽起臥蠶。瑩然光彩好兒郎。
懸針理亂來侵位。宿債平生不可當。」

又論曰:「魚尾及龍宮黃色環遶。主為陰鷙紋見。」
又,「氣色青主產厄。黑白主男女悲哀。紅黃主喜至。
三陽位紅生兒。三陰位青生女」 

《神相全編》卷一P35,
九遷移篇:魚尾位平。到老得人欽羨。

 ﹝編按、《神相全編》卷一P35:
「遷移者。位居眉角。號曰天倉」
又,「天地偏斜。十居九變。生相如此。
不在移門。必當改墓」。
又,「邊地馹馬。山林髮際。乃為出入之所」。

2015年10月6日星期二

第廿十章:神像全编全文‧杜子注釋(1)

卷一 
論骨肉 
《神像全編》卷一,P46~P48 

論骨肉 
 相人之身。以骨為主。以肉為佐。以骨為形。
以肉為容。以骨為君。以肉為臣。
然君不能制臣。反為之逆理。若形好容惡。至老不作。
容好形惡。乍苦乍樂。
假使形容俱好。若有紋痣黑子。亦為不佳。
夫紋欲得深而正。黑子欲得大而明。
凡相面見顴骨肉薄而開方者。主有權衡。
若肉大骨藏。則無權衡。其人縱有官職。但常調而已。
凡有相之人。或居貧賤。如鳳在地。不久必翔。
無相之人。忽居富貴。如草非時而生。非地而出矣。
必愈疾也。

【杜子曰】
劃底線者是道言道語。
“不作”,指不做惡,雖然其容惡。“必愈疾也”,
承前句,有相之人落於非時非地,他必然會堅韌,等待時機。無相之人,落於富貴之地,
必然加重其趨名附利的偏性,所以說“小病會變成大病”,
疾,是小病;愈疾,疾病加重。

2015年10月3日星期六

养生日志6-20

六月二十日 
〈食物的副作用〉 

多次在山中的「淨食」的體會,
使到我領悟到食物的副作用,
通常都是始於他栽種失當、成長過程失當而起!
最後才是烹飪方法的失當而發生了臨門一腳的影響。

比如這裡﹝某山中﹞的尖椒,若是在山下,
不論去到那裏,只要是我吃到指天椒,一定撞板,
排便一定會出現這些症狀:裡急後重,不爽,氣躁沒耐性。
在這裡吃山裡採來的指天椒,
每餐一定會吃上三、五隻,都沒問題。
除了排便不爽,再無其他問題。
排便不爽主要原因還不是這個,而是麻油等等滋膩的影響。

我就是這樣刻意親自試驗的,以身撞法。
 我以為若是要研究食物與人類的關係,
不可以重覆洋人的過失。
我說「過失」不是「錯誤」,
洋人的紅毛直以及他們族性傲慢使然,
令到他們一直忽略掉一個人的內在體驗,
光會攝取外在的反應。
這才真正是不人道的,把人當作巴洛夫狗來對待呢。
這段時間我正在看著帶去的一本養生書《食物真相》,
正好是洋人僵化思維的代表作!
雖然她所舉總總炫人的「實驗證據」,
但是無一件是符合人道的。

 研究人與食物的聯繫,一定要注意這些方面:
 一、選在比較清靜的大環境,
大環境的力量太大,所以需要重視。

 二、重視內證多於外徵。
 三、食譜的設計也應當符合東方,氣形色兼顧。
何謂「質」?應指食物的栽種、產地各方面。
 西洋人的方式表面看來是精心設計,其實是魯莽而自大!

2015年10月2日星期五

养生日志6-19

六月十九日 
《節瓜釀米甜三昧》

 就地取材的材料:
(1)筍干切絲、(2)老橙皮一片、(3)核桃、(4)桂皮、
(5)胡椒打破、(6)本地冰糖。(7)紅棗、(8)蜜棗、(9)白米。

 節瓜橫切成對半。頭尾都要保留。
將以上的材料按順序放入,加水,
燉至米熟即可,大約需時1.5小時。
 這個順序是精心設計,比如核桃較硬,
排入比較靠底部的,則比較快煮軟,
筍干最硬所以排在最底,
最關鍵的原因是要他吸入全部的精華!

特指出「本地冰糖」是由於採用冰糖比較香,
二則他甜而不膩,三則他不會干擾其他材料的風味!
印度產的冰糖主要用於火祭,成分可疑!
中國產的冰糖,後期的也是可疑。
所以要用本地產冰糖。

 這一道菜十分清淡,
所以採用橙皮、桂皮、胡椒來吊味。 
很甜的材料﹝本地冰糖,紅棗、蜜棗﹞
都放在靠表層目的是讓甜素往下沉。

 白米放在最上層的作用:
1.讓觀察熟與不熟以此為準。
2.讓白米的米香不會受到汙染,

但是其他材料的揮發性物質都會被他全部吸收。
 節瓜肉是清淡到不可以的!
經此折騰一下,他也會習染到一點味道,也頗入味的!
要知在人間,尤其是林北的人間,不染雜味不如不要投胎!

2015年10月1日星期四

第十一章:百三十五部位(82)

舟車[地閣9] 
“舟車。主遠行。氣色潤澤者吉。” 
《相理衡真卷三‧地閣部位捷徑橫列十位》。

 結語 
古時人的生活強調出入平安、
所以幾乎有犯舟車出行的事,必先諮詢相士。
因此135部位,最經常提到的事物
即是水火、妻妾、盜竊、酒食、廚灶、家畜鵝鴨田莊等等。
溺水可以相到見屍與否?
須知華人自古以來十分避忌死不見屍。
康熙時代派兵收復台灣,在征兵的時候就面臨困難,
一伙丘八都害怕會死在海中,死不見屍。 
新時代人的危機意識已經發生深刻的轉變。
反映於相也可以揣倪到一些新時代的特徵。
相由心生嘛!
所以中國相術是可以走出傳統的巢臼,走向世界。
為甚麼?因為人心不古啊。