中醫微課堂五十一講至一百講(53)

 

第64講.[氣與味的太極原理]

在這裡增補一點理論方面的知識，這是別無分店的一個講法，因此要放在這裡介紹。氣與味的太極關係，首見於七籤卷十三，別家所無！我為此而設計了﹝[氣味太極圖]﹞，以方便說明！詳解見於卷十三詮釋版全文。

 又、引同一卷文，「穀氣盛，元氣衰，即反壯成老。常欲得春七十二日省酸增甘，以養脾氣。夏七十二日省苦增辛，以養肺氣。秋七十二日省辛增酸，以養肝氣。冬七十二日省鹹增苦，以養心氣。季月末各取十八日省甘增鹹，以養腎氣。」這是順應四季的環境場變化而做出相應的食餌轉變！適用於全世界。

道家修行法不喜歡「穀氣」！甚麼是穀氣？沒有具體的說明，只見於散落於各處的舉列。照看這個穀氣正是平常吃入的食物未能消化殘餘的氣，沒有完全消化也沒有及時排出，因此囤積於體內任何一處可以隱藏的地方，是三尸蟲與病菌滋生的地方。通常是透過辟穀排盡，又可以透過特別的餌食排除。印度人的草藥番瀉葉，正是一味排出穀氣的聖品，使用方法隨體質與經驗而定！通則是由三克開始，煎水飲，一路增加劑量，我的道師要求我一次服三十克才足夠，我服三克已經瀉到好厲害了，一路都在適應著測試著。後來終於放膽一次沖飲三十克，同時辟穀……有詳載於辟穀日誌，有緣乃見。對於穀氣未盡之人不知如何描述，那麼就看看高級一些的穀氣盡是怎樣的，引《大洞經》：「穀氣若盡，想更有何所思？形神如歸，豁然安泰，情無慮思，寂寞瘦弱等患疾亦何懼？退敗不進之憂必審而思之，無得退也。」我說，「退敗不進之憂必審而思之，」佛人說擇法智慧，此之謂也。

----- 取自〈卷十三〉專題。其餘都見於〈分類〉。

 

氣味、在道醫中，扮演了頗為重要的腳色。若是有意了解何之謂「氣味」，若是有意在此更上一層樓，我建議去品茶。從最基礎的辨認茶葉開始，辨認茶底開始，一路學到會獨立辨識好茶不好茶。整個氣味的道理，都在其中矣！

氣，由鼻子認知。味，由舌頭認知。事實上，他不是如此撕裂分開認知的，他是協同綜合的認知方式。在祝由科中，氣味的認知扮演了十分要緊的腳色，但不被提起！因此我也不在這裡囉嗦，由於他需要領悟。