寡人食谱（61）

[膽囊弱的人慎用油]

 四號至今，來到金馬崙高原小住已進入第四日，
打第二天我便開始測試生油對我的影響！

這一次每一次僅用不足半茶匙的生油，
結果是多屁，輕微腹瀉，並沒有苔膩的情況發生。
我已肯定去年尾，同樣的情況發生
是由於烹飪中加了很多江西綠茶臨門一腳，
所以今日再以大量的綠茶來玩玩！
同時盡量避免外食。高佬邀約多次都被我婉拒了。
用不掉的一大支橄欖油，轉送給阿喜。

 此事未了！
我的膽氣比較弱沒錯，對待油類食物都比較難消化。
一般來講，便溏腹瀉，舌苔應當有相應的表徵才對，
可是我的舌苔當時，每日都省察多次，似無異常！
下山半年之後，再上山玩幾日，
有專賣農肥的朋友陪同，他一掃描我住的地方，說：
這是由於空氣中的肥料菌群引起我的腸胃受到感染，
吃到平時過敏的油脂只不過是臨門一腳！
真是一言驚醒夢中人。
別人沒事，我就有事，表示我是麻煩中人，
就不適宜在麻煩中地過生活囉！
膽氣弱之人，也應少喝咖啡。
咖啡會引致膽管收縮。

﹝後來印證了，一起生活的另外三人，
在同期都染上瘧疾，上過醫院。
我單純採用中醫中藥治好，
沒上過醫院所以不能確認是否瘧疾。﹞