养生日志6-28

六月二十八日 
〈蔘鬚豆卜〉

 豆卜滾水急燙一下洗去油氣。
 洋參須另外煮濃汁僅取淨汁。
調味料，忌用濁香之配料比如茺油，
 以常規方式文火燜煮豆卜配參鬚濃汁。
 濾出的參鬚不丟的，用以煮涼水的配料，喝掉、吃掉。