六月二十二日
〈川味補血膏〉
昨午準備好的材料,今早開始煮,用中國煮湯的土鍋煮。
材料﹝就地取材﹞:
Gula kabong,gula melaka,黑實,紅棗,山中胡椒,
白胡椒,Asam Jawa,Asam片,陳年龍眼肉。
原本計畫加入山裡的艾葉,又擔憂味道太雜,最後又取出。
一起熬煮成濃汁。
按一、
人家的女兒她第一次喝下這飲料,全身發燒,精神為之一振!她說這是可以令人「尋味」的。
我說:「我是要人家以分別心來修行的」。
不久之後發霉。十分可惜!
按二、
配方你愛怎樣亂加都可以,只要是味道好!
但是方中胡椒、黑糖、龍眼是不能省的。
真正的川味還要加阿膠。用黑胡椒也可以。
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