三月二十三日
〈偵察〉
(x日x月x年x時)
每一次一吃到Melinjo脆餅，胃中就會脹悶，
我認為可能是他們用了回鍋油來炸。
我怎樣確認？簡單，就是買原料自己炸食，則無此副作用。
早餐﹝約某友去某店﹞吃Roti Set+兩杯茶……
午餐吃大平雜飯+Melinjo脆餅
晚餐，羊肉串、烤韭菜、烤菇、馬來沙爹、拉麵、啤酒……
﹝200413按、這樣吃法已經干擾了我的安眠，多夢而躁！
我真要懷疑這是以藉口的藉口在解悶﹞
﹝261213-2111按、關於Melinjo的認識是、印尼人的傳統食物，暫譯為苦餅，是一種喬木的種仁，打扁了，
炸食或者原個種仁煮湯，
生品含降膽固醇物質及多種微量元素。
在美食之前我不是營養派所以專挑炸脆餅來獨享。
後來為了體認這一味，去買生品全程自製，
吃很多都沒有腸胃不適反應！
統計結果，同等量之比所耗之資要多過買來的，
相信製成品是採用廉價油與普通食油價格相比差三倍。
近日兩個月前，
再次證明我對這種僅過濾一次的食油的過敏反應。症狀如前。又按、飲食日誌注明跟誰去，有時可以方便旁證！﹞
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