深度認識你的食物！
目前網上所謂直播，都在賣著似是而非的養生資訊！千萬別著了他的道兒！事事物物必須親自去了解，都必須親自徘查才靠譜！
追溯你所吃的食物，由嘴邊一路追溯回去一直到他的起源！加工食物必須追溯生產他的廠，至少認知上必須有一點！
追溯吃入肚以後所發生的種種反應，這一方面真切的需要長期記錄養生日誌！
我曾經為了徘查”椰漿飯”引致我徘出粘壁、後重這兩個症狀，而耗上了
不少心思！不花額外的時間，都是吃飯的時間，可是卻要費盡心思去徘查。為了徘查，吃食生活必須清儉，僅僅吃可以掌控的食物，保留空間給椰漿飯！(讓他跳多一隻舞看看如何！)
好！椰漿飯的組成就是：白飯、椰漿、香料、辣椒、油。江魚仔、雞蛋。椰漿飯本身的煮法以燜煮為主，辣醬的煮法則以熬煮為主。馬來人稱為"tumis"。即然組成千遍一律，為何多家的椰漿飯給我帶來不一樣的反應？徘查結果則是：辣醬是問題的根源。可是椰漿飯若是沒有辣醬就變成四不象了！
辣椒油是造成腸胃反應的主兇，不論是本地馬來人所做的辣椒油，還是四川麻辣湯！都是這貨帶來給腸胃的麻煩！須知，在中國頂尖的肛腸科醫院是座落在成都！
我並不想在這裡汙衊椰漿飯，由於這是我的最愛！轉而僅僅堅持去那一間不會給我帶來麻煩的，其他攤子既使排隊也不會再去光顧！
這樣講足夠清楚了沒？若還不清楚可以親自做一次椰漿飯，吃了看看怎樣？
十幾年以來，我都是使用這樣的辦法！決不聽隨耳食之言。
我有很重的乳質不耐證，大約相等於奶貓的耐受力那麼一丁點兒！市場上某牌子奶粉，我可以"多吃一點並且可以吃久些時"！但是繼續吃下去也會腹瀉嘔酸！我也曾去購買"給奶貓吃的奶粉"來吃，吃完一公斤果然不會腹瀉嘔酸！
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