茶情

少年多情多猜忌
中年盛情費思量
老來有情已懶言
皮皺聲嘶誰來愛

世間勞人情所縛
千折百轉斷腸人
情理迷濛火燒心
個中滋味向誰訴

百世修得夫妻緣
今日我妻是何人
問君今後何所適
倆個白頭意惇惇
﹝惇惇，溫柔敦厚，音dun-﹞

人世間最難講的就是一個‘情’字。聽陳昇款款深情的唱著：─
我從遙遠的地方來看你，要說許多的故事給你聽……
儘管有天我們會變老老得可能都糢糊了眼睛
但是我要寫出人間最美麗的歌…送給你
路遙遠…我們一起走……

啊──真害怕──害怕老來失聰；再也聽不到這種情歌！
如果拋開兩性之間天生地成的特別的感情不談，我們專講茶之情，或許還有個落手之處。
講到情字，不一定要牽著男女，但是人世間的情，最大型而且最直接的標本，就是男女兩性。
所謂「男主慾，女主情」。有些比喻可能欠當，也有一些可能很欠揍！
但是再也找不到更方便的比喻了，若僅僅以品茗的清心去讓心絲激蕩起來，也是一件美事。希望不會招來「性別歧視」的責備。

茶情是比較靈動的。因為茶之性是變化而柔軟的。
﹝愛情是變化而自私的，女人的心是複雜而堅軔的，男人心是簡單而堅固的﹞

茶情是比較沉隱的。因為茶之味是常常內儉的。
﹝初戀人作意內儉，性情不安而猴急的。老茶的茶情比較近似老情人，沉隱而細水長流﹞

茶情是比較脫俗的。因為茶之格調是高遠的。
﹝女人多浪漫但是也很現實，再不然就是超現實…脫俗的情愛多孤寂﹞

茶情是比較芬芳柔美的。因為茶有生氣。
﹝女人有体香，但是囉唆起來的時候，一點生氣也無﹞

茶情是比較珍寶的。因為制茶過程的艱辛而且細密，甚至有些玄秘。
﹝現代的女人，自尊心尚比貞節還珍貴，但是自認尚年青的女人都難纏難塑…要令她精益求精，更難﹞

茶情是要清醒的。因為茶的成份可令人清醒。
﹝不論甚麼女人，都難令人清醒…噢…我是說…清醒著的時候很難柔情﹞

茶情是屬於水的。「精品厭凡泉」因為水質可確保茶情的展現。
﹝女人是不是水做的，無從考證，但是有一項是不須考證也明瞭的──愛情如深潭，不知它內裡養著甚麼魚！【注】﹞

茶情可以令人淡淡的歡快。因為是它本然的化學乃至文化的作用。
﹝情人僅能夠在短暫的機會裡令人有淡淡的歡快感，其餘時間都是很化學的作用，很難預測效果，或者效果太過激烈，不是人人可以「當下承擔」的！﹞

茶情給予的歡快過後，不會帶來令人消沉的感覺。
﹝情慾有些時候很令人萬念俱灰，有時候又令人死去活來，都是極端﹞

茶情可以令人天馬行空奔馳，守住清靜的心田，不受騷擾。多少文人墨客在此身心如羽化。
﹝兩性的一方只準他自己策馬奔馳卻不準另一人放牛吃草，這關頭，只講實用，不講協調。也有多少豪傑在此身疲力盡！﹞

茶情乃以詩傳情致意。看看釋皎然詩句這麼寫：「霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生」。
﹝才不久以前的“從前”，女人動轍以死相協。
反觀現今而後的男人，雄風難守，再美好的詩句就要變成了「幽居墓前黃花逝，呵護安慰死又生」──男人女人都須要恰如其時的安撫﹞

茶情無酒毒，茶可代酒，酒不能當茶。
﹝妻與妾，妾與併，併與妓，都各有角色好扮演，但是患難與共者，好妻也﹞。
吃茶是清醒的。飲酒是迷糊的。茶仙鄉中無酒魔。

茶情寄意於山水空靈，也可融通生活日用。
﹝人情寄生名利，愛情依附貪慾，但都不能脫離生活束縛。
個人比較喜歡蘇東坡的茶詩，他是比較少見的，能夠在脫俗和生活之間善自調適的一個喫茶人。﹞

茶情比較寬廣而空明。
﹝情慾比較狹隘而自私。很難想像：他跟她一起，在一片柔軟的大地上策馬奔馳，還可以學陸游唱頌著甚麼“狀心未與年俱老，死去猶能作鬼雄”。
看性摹情，所做未了。但是品茗的時候，也無彷“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”，也無彷“寒夜客來茶當酒”，也無彷“自愛安閒忘寂寞”，看性冶情，所作已辦。﹞

茶情有利於修心用心。愛情莫過於燒心傷心。
茶情寓於萬物。愛情多是利用萬物以達私意。有詩為證，引鄭板橋的二首：
不風不雨正清和，翠竹亭亭好節柯
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿
──寓茶情於物情，形容好友登門拜訪，以茶敬客的情節。

湓江江口是奴家，郎若閒時來吃茶。
黃土筑牆茅蓋屋，門前一樹紫荊花。
﹝湓，音penˊ﹞
──借物抒情，假借吃茶，要意中人到家中對酌。
現代人如杜子，最不懂這種意境，所以情不自禁去打開人家半淹著的窗口，探一個頭兒，看他一個透明：
黃色燭光映紫光，悄悄細語送茶香。