杜醫師，看到那處理過的芋莖，就想起母親也常用自家種的「白芋莖」┼ 燒豬骨、蜜棗、蠔乾煲老火湯，據說能降火。也用來醃製成芋莖酸，炒來吃，好滋味！母親說芋莖一定要選「白芋莖」才能吃，選錯了吃了會咽癢（芋頭有黏液）咯！
小的。。。。
大的。。。。_resize.JPG)
茎也可作菜
杜醫師，看到那處理過的芋莖，
回复删除就想起母親也常用自家種的「白芋莖」┼ 燒豬骨、蜜棗、蠔乾煲老火湯，據說能降火。
也用來醃製成芋莖酸，炒來吃，好滋味！
母親說芋莖一定要選「白芋莖」才能吃，
選錯了吃了會咽癢（芋頭有黏液）咯！