养生日志9-25

九月二十五日 
〈醒米〉

 小周的經驗：
煮飯之前，必須給白米「醒米」一下，
就是將已撈洗過的米，
依舊泡著半個小時才開始煮。
經這樣處理過的米，比較好吃，也會增量。